MKN Elektro-Kombidämpfer

SpaceCombi Team

 

Noch nie aren Trends so schnelllebig wie heute. Das gilt auch für die Gastronomie. die Wünsche der Kunden und Gäste sind im steten Wandel, die Ansprüche wachsen. Heute soll das Essen nicht nur schmackhaft sein, sondern auch gesund. Das Angebot ist vielfältig und wird appetitlich präsentiert, Speisen werden vor den Augen der Gäste zubereitet, das Kochen zelebriert.

 

Genau für diese Anforderungen hat MKN den SpaceCombi Team mit seinen zwei Garräumen entwickelt. Klein, kompakt, leicht zu bedienen und mit vielfältigen Möglichkeiten wie etwa Dämpfen und Braten in einem Gerät. So können Sie den Wünschen Ihrer Gäste mit Gelassenheit begegnen.

 

Leistung:

› Kapazität: 2 x je 6 x GN 1/1

› Essen Anzahl/Tag: 60 - 160

› Anschlusswert: 2 x 7,80 kW / 2 x 400 V

Abmessungen 550 mm x 860 mm x 1815 mm B x T x H
Modellbezeichnung SpaceCombi Team
Beheizungsart Elektro
Temperaturbereich 30°C bis 300°C
Kapazität GN 2 x je 6 x GN 1/1
Einschübe 12
Spannung 400 V
Anschlusswert 15,60 kW
Gewicht 175 kg