› Schnellkühlen: 15 kg +65°C auf +3°C

› Schockfrosten: 10 kg +65°C auf -18°C

› zeitgesteuertes Schockfrosten

  mit - 40°C Zellentemperatur

› Innenmaß (L x T x H): 668 x 418 x 367 mm

› Kapazität: 5 GN 1/1, Einschubhöhe max. 65 mm

› Kapazität: 5 x 600 x 400 mm,

  Einschubhöhe max. 40 mm

› Kapazität: 6 Eiscreme-Behälter (5 l)

› Kältemittel: R452A, Klimaklasse: 5

› Isolierung: 60 mm, Korpus aus Edelstahl AISI 304

› inkl. Kerntemperaturfühler, Türanschlag links

› programmierte Abkühlprogramme

  oder manuelle Eingabe

› Innenraum mit tiefgezogenem Boden,

  Ablauf und gerundeten Ecken

› Hochleistungs-Lamellenverdampfer

  mit 1 Ventilator

Abmessungen 790 mm x 839 mm x 847 mm B x T x H
Serie black
Modellbezeichnung SPEED 5
Außenmaterial Edelstahl AISI 304
Art der Kühlung Umluft
Einschübe Abmessung GN GN 1/1
Kapazität GN 5 x GN 1/1
Einschübe Kapazität 5
Spannung 230 V
Anschlusswert 0,45 kW
Gewicht 99 kg